Título de La Nación - 06/06/2024 11:16:08
Emprendedora. Tiene 950 vacas y habla del momento donde su empresa tuvo que dar un giro decisivoPor Carlos Marin Moreno
El tambo “El Pingo”, de Victoria Tummer, en el partido de General Belgrano, provincia de Buenos Aires, entrega 26.000 litros de leche por día a la usina a partir de 440 hectáreas propias y 200 alquiladas. Llega a un registro de 30 litros por vaca y por día cuando se agrega la leche que se utiliza para la crianza de terneros y la demanda del “hospital” del campo. Para lograrlo, utiliza un sistema pastoril complementado con suplementación, que le permite ordeñar 950 vacas.
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